Růže šípková: Přírodní poklad plný vitamínů a léčivých účinků

Růže šípková: Léčivé účinky a využití

Růže šípková, často označovaná za královnu květin a symbol lásky, je známá svými léčivými vlastnostmi. Botanický název Rosa canina, pochází z řecko-latinského jazyka. Rodové jméno Rosa je odvozeno od řeckého "rhodos", což znamená růže, a druhové jméno "canina" je latinské a znamená psí. Tato rostlina byla ve starověkém Římě používána jako lék na psí kousnutí. Její růžové květy byly populární už v perské říši, kde sloužily jako dekorace a pro výrobu růžového oleje a vody. Šípky, plody této rostliny, obsahují velké množství vitamínu C, což dělá šípkový čaj výborným prostředkem proti nachlazení a problémům s močovým měchýřem.

Růže šípková je hustý, trnitý keř dorůstající do výšky až 3 metry. Listy mají většinou 5-7 vějčitých lístků oválného tvaru s pilovitými okraji. Roste na suchých, slunných místech a květy jsou bílé až světle růžové. Po odkvetu se na jejich místě objevují červené bobule, známé jako šípky. Tyto plody chrání semínka obalená jemnými chloupky, které mohou u citlivých jedinců vyvolat alergickou reakci.

Obsah látek v šípcích

Šípky jsou bohatým zdrojem vitamínu C, ale obsahují i další vitamíny, jako jsou B a K, a minerály jako hořčík, fosfor, vápník a karoten. Dále obsahují vlákninu, tuky, sacharidy, sodík, zinek, měď, kyselinu pantotenovou a listovou. Mohou obsahovat až 1,5 % vitamínu C a také červená a žlutá barviva, především karotenoidy a flavonoidy.

Výskyt

Růže šípková je rozložitý keř s převislými a trnitými větvemi. Najdete ji na slunných stanovištích, často kolem polí, na mezích nebo u polních cest.

Sběr plodů šípku

Ideální dobou pro sběr šípků je září a říjen. Nejvyšší obsah vitamínu C mají za suchých, slunečných dnů po prvních mrazech. Sbírejte tvrdé červené nebo oranžové plody a vyhýbejte se přezrálým nebo nahnědlým. Dávejte pozor na chemicky ošetřovaná pole a vybírejte místa, kde víte, že jsou šípky čisté.

Sušení šípků

Šípky by měly být sušeny rychle, aby si uchovaly co nejvíce vitamínů. Ideální je sušička na ovoce, trouba nebo topení, s teplotou nepřesahující 60 °C. Správně usušené šípky mají tmavě červenou barvu a skladujte je ve vzduchotěsné sklenici.

Léčivé účinky růže šípkové

Růže šípková je známá svými mnoha léčivými účinky:

• Pomáhá při nachlazení a chřipce
• Posiluje imunitu
• Má močopudné účinky
• Zpevňuje krevní cévy
• Podporuje trávení
• Pomáhá při onemocnění ledvin a močového měchýře
• Ulevuje při zácpě

Příprava léčivého čaje

Jedním z oblíbených receptů je směs jemně drcených šípků s květy lípy a listy ostružiníku. Jedna polévková lžíce této směsi se přelije 1/4 litrem studené vody, luhuje se 2 hodiny, poté se zahřeje k varu, odstaví a dalších 15 minut luhuje. Po přefiltrování se pije teplý třikrát denně.

Zajímavost

Na šípkových keřích lze objevit tzv. hálky, které vznikají po napíchnutí keře hmyzem žlabatkou růžovou. Tyto útvary mají také léčebné účinky a používají se k výrobě tinktury proti angíně a chřipce.