Sléz lesní – něžná bylina s velkou silou
Sléz lesní (Malva sylvestris)
Sléz lesní je dvouletá bylinka nebo trvalka z čeledi slézovitých. První rok vytváří přízemní růžici listů a teprve ve druhém roce vyhání větvenou lodyhu, která může dorůst až do výšky 1,5 metru. Na dlouhých řapících nese tří- až sedmiklané listy se zubatými okraji. Kvete od června do října nádhernými fialovými či růžovými květy, jen výjimečně narazíte na bílé varianty. Květy vyrůstají ve svazečcích v paždí listů a tvoří je pět okvětních lístků. Plodem jsou drobné tvrdky.
Pokud rozemnete listy slézu mezi prsty, ucítíte jemný sliz, který rostlina vylučuje. Sléz nemá žádnou výraznou chuť ani vůni, takže na první pohled nevypadá jako léčivka. Právě jeho sliz je však tím, co mu dává široké využití v bylinkářství – chrání podrážděné sliznice, ať už jde o dýchací, trávicí nebo vylučovací soustavu. Kromě svých léčivých vlastností je i krásnou okrasou zahrady díky své výšce a výrazným květům.
Kde roste?
Sléz lesní je velmi podobný slézu přehlíženému, který má stejné léčivé účinky. Hlavní rozdíl je v prostředí, kde se vyskytují – sléz lesní najdete hlavně na lesních loukách a mýtinách, zatímco sléz přehlížený roste spíš podél cest a na rumištích.
Původně pochází z Evropy (s výjimkou nejsevernějších oblastí), severní Afriky a Kavkazu. Postupně se ale rozšířil i do Ameriky, Austrálie, na Nový Zéland a do dalších částí světa. U nás roste nejčastěji v nížinách a pahorkatinách, ale dá se pěstovat i na zahradě jako okrasná bylina.
Jak pěstovat sléz?
Sléz se snadno pěstuje ze semen. Nejlepší doba pro výsev nebo výsadbu mladých rostlinek je duben. Vyberte pro něj slunné stanoviště s výživnou půdou, která nebude příliš suchá. Místo by mělo být chráněné před větrem, aby se vysoké rostliny nepolámaly. Ideální rozestupy mezi rostlinami jsou kolem 40 cm.
💡 Tip: Sléz bývá často napadán rzí slézovou. Pokud se tomu chcete vyhnout, zkuste zálivku z odvaru přesličky.
Kdy a jak sléz sbírat?
📅 Listy: květen – červen
📅 Květ a nať: červenec – září
Listy sbírejte za suchého, slunečného počasí, aby se nezapařily, a sušte je v tenké vrstvě při teplotě do 40 °C, nejlépe ve stínu. Pokud při sušení některý z listů zhnědne, je nutné ho vyřadit.
Květy trhejte těsně pod kalichem, ideálně jednou za dva dny, jak postupně rozkvétají. Můžete je sbírat jednotlivě nebo sklízet celou nať. Sušení probíhá stejně jako u listů – na stinném, dobře větraném místě. Hotovou sušenou bylinku skladujte v papírových sáčcích na suchém místě.
Léčivé účinky slézu
Sléz lesní obsahuje slizovité látky, třísloviny a silice, které pomáhají hojit podrážděné sliznice. Je velmi šetrný a bezpečný, takže ho mohou bez obav používat i děti nebo kojící maminky.
🌿 Na co pomáhá?
✔️ Podporuje vykašlávání
✔️ Hojí podrážděné sliznice dýchacích cest
✔️ Pomáhá při žaludečních a dvanácterníkových vředech
✔️ Mírní průjem
✔️ Působí jako kloktadlo při bolestech v krku, chrapotu a zánětech dutiny ústní
✔️ Zevně pomáhá při revmatických bolestech kloubů, otocích svalů a kožních problémech (akné, ekzémy)
Díky své jemnosti je sléz ideální bylinkou pro dlouhodobé užívání. Můžete si z něj připravit čaj, nálev, kloktadlo nebo koupel pro zklidnění podrážděné pokožky.